رز بنكهة المندي

Name: رز بنكهة المندي
Cuisine: سعودية
Ingredients: رز على حسب افراد عائلتك; 2 كوب كبير انا استخدمت رز ابوكأس; ننقعها في الماء ساعتين ونص; 3 حبات بصل; ملعقه ملح او حسب رغبتك; 6 حبات كزبرة ناشف; 3 حبات دراسين; 6 حبات هيل; ملعقه صغيره او اقل زعفران نخلطهامع الماءشويه; 8 كوب ماء مغلي اذا الرز مقداره كثير نزود الماء; ملعقة كبيره حق الشروبه زيت; للتزيين; دجاج مقلي او لحم مقلي او حسب اختيارك

ام ندى @cook_7248058

رز بنكهة المندي

تم الحفظ

المكوّنات

رز على حسب افراد عائلتك
2 كوب كبيرانا استخدمت رز ابوكأس
ننقعها في الماء ساعتين ونص
3 حباتبصل
ملعقهملح او حسب رغبتك
6 حباتكزبرة ناشف
3 حباتدراسين
6 حباتهيل
ملعقه صغيرهاو اقل زعفران نخلطهامع الماءشويه
8 كوبماء مغلي اذا الرز مقداره كثير نزود الماء
ملعقة كبيرهحق الشروبه زيت
للتزيين
دجاج مقلي او لحم مقلي او حسب اختيارك

تم الحفظ

الخطوات

1

نحط الزيت قبل لايسخن نقطع البصل مكعبات وسط ونحطها في القدر نخليها بس تذبل شويه
2

ونحط المكونات المذكور وبعدها نحط الماء المغلي ونخليها على النار خمس دقائق
3

ونحط على الرز ونغطي غطاءالقدر بفوطه ونخليها ٢٥دقيقه
4

نحط الرز ونخلي النار عالي لين ينشف الماء نخلط شويه زعفران
5

لازم القدر يكون تفال ونشيل الغطاء ونخلط الرز مع بعض ونحطه في صحن تقديم