تُخفق الزبدة جيداً حتى يبيض لونها، ثم يُضاف السكر البودرة والبيض و الفانيليا ويُخفق الخليط جيداً.

يُخلط الدقيق والبيكنج باودر، ثم يُضاف تدريجياً إلى خليط الزبد حتى تتجانس جميع المواد

وتُشكل على هيئة كرة وتُترك لترتاح قليلاً في الثلاجة

(يُمكن أن يُحفظ العجين في الثلاجة لمدة أسبوع لحين استخدامها).

يُقسم العجين إلى جزئين، يُعجن جزء ببودرة الكاكاو و يُترك الآخر كما هو.

يُشكل العجين كما هو موضح بالصورة وترص في صينية  الطبخ

تخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 20- 25 دقيقة. - يُترك ليبرد

يزين حسب الرغبة