Panaskan Oven suhu 175 derajat celcius. Kocok Telur, Gula Pasir dan Cake Emulsifier hingga benar mengembang dan berwarna putih pucat. Jika tidak menggunakan Cake Emulsifier kocok Telur dan Gula Pasir hingga benar2 mengembang, halus, berwarna putih pucat dan jika diangkat miksernya adonan lama meninggalkan jejak.

Masukkan Pisang yang sudah dihaluskan, aduk dengan teknik dari bawah keatas lalu masukkan Tepung Terigu dan Cokelat Bubuk, aduk hingga benar tercampur rata.

Masukan margarin cair, ambil sedikit adonan cake campur ke cairan margarin aduk rata lalu masukkan margarin ke adonan cake (teknik memancing agar margarin tidak mengendap didasar adonan).

Siapkan loyang, olesi dengan margarin/mentega lalu taburi dengan sedikit tepung. Masukkan adonan kedalam loyang. Panggang dengan suhu 175 derajat celcius selama 20 menit, setelah 5 menit beri hiasan dengan pisang yang telah diiris serong dengan cepat. Lakukan test tusuk dengan lidi, jika adonan tidak menempel ke lidi, cake sudah matang. Dinginkan, keluarkan dari loyang dan sajikan.