Morzsás szilvás pite habkönnyű tésztával
Be kell vallanom, hogy jobban szeretem ezzel a fajta tésztával készülőt, mint a hagyományos pite tésztával. Szuper könnyű az alsó tészta, középen a szilva, és a tetején egy ízletes, ropogós morzsa. Híveim véleménye szerint ez sokkal könnyebb és jobb ízű.
Morzsás szilvás pite habkönnyű tésztával
Be kell vallanom, hogy jobban szeretem ezzel a fajta tésztával készülőt, mint a hagyományos pite tésztával. Szuper könnyű az alsó tészta, középen a szilva, és a tetején egy ízletes, ropogós morzsa. Híveim véleménye szerint ez sokkal könnyebb és jobb ízű.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Készítsük elő és mérjük ki a tészta hozzávalóit.
- 2
A lisztet szitáljuk egy tálkába, keverjük össze a sütőporral, a sóval, a keményítővel.
- 3
A puha margarint, a cukrokkal, a tojással egy tálba tesszük.
- 4
Kézi mixerrel krémesre habosítjuk.
- 5
Rászórjuk az összekevert lisztes anyagot.
- 6
Egy keverőlapáttal alaposan összedolgozzuk.
- 7
Egy 26 cm - es kapcsos tortaformát ellátunk sütőpapírral, és a masszát egyenletesen elkenjük benne.
- 8
A szilvát alaposan megmossuk, leszárítjuk, majd kimagozzuk, és felnegyedeljük. (így legyen 60 dkg)
- 9
Körben kirakjuk a szilvanegyedekkel a massza tetejét.
- 10
Tetejét megszórjuk egy evőkanál vaníliás cukorral.
- 11
Kimérjük a morzsa hozzávalóit.
- 12
Tálba szitáljuk a lisztet, beletesszük a cukrokat, a fahéjat, majd összekeverjük.
- 13
Egy villával a puha margarint beledolgozzuk.
- 14
Legyen szép morzsalékos. Esetleg kézzel egy kicsit rásegíthetünk.
- 15
Kezünkkel rászórjuk a szilva tetejére.
- 16
Egyenletesen oszlassuk el a tetején. 180 C-ra melegítsük elő a sütőt, és 45 - 50 perc alatt süssük készre.
- 17
Ha kész, formával együtt tegyük rácsra. Így hűtsük 10 percig, majd csatoljuk le az oldalát, csúsztassuk a rácsra, és hűtsük ki teljesen.
- 18
Nagyon finom ropogós tészta a végeredmény egy szaftos középpel. Nehéz abba hagyni.
Cooksnapek
Top találat itt
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (15)
Elkészítettem friss szilvából és elképesztően finom lett. Biztosan ki fogom próbálni almával, meggyel is.
Fagyasztott gyümölcsből is jó lehet? Mert gondoltam csodás lenne télen is szilvával.