سلطه الجرجير

Name: سلطه الجرجير
Cuisine: أردنية
Ingredients: جرجير; فطر طازج; بصل مقطع شبر ومفروك بسماق; خل; دبس رمان; زيت زيتون; ليمون

المكوّنات

1

يغسل الجرجير جيدا ويصف في صحن التقديم ويعصر عليه القليل من الليمون لجعل نكهته منعشه
2

يقطع الفطر ويضاف هو والبصل فوق الجرجير
3

يرش الليمون ودبس الرمان والخل الأبيض وقليل من زيت الزيتون على الوجه ويقدم
4

ملاحظه
5

بالعاده استعمل البندورة الكرزيه واضيف جبنه بارميزان مبشوره وعين الجمل للتزين وطعم اروع