دون سلق المعكرونة بنسلقها بمي الصلصة

نضع البصل المفروم و نقليه بالزيت و بس يحمر نضع البقدونس المفروم و نقلبه بالزيت

نضع فوقهم الفليفلة الخضرا و نقلب لحتى تذبل شوي نضع فوقهم الكاري و الفلفل و الكركم و الماجي و الزعتر و الشطة و الكاتشب و نحرك

نضع فوقهم حبات البندورة المفرومة و نقلب لتذبل شوي

نضع باكيتين الصلصة و نحرك و نتركهم قليلا لكي تتعئد

نضع الماء المغلي فوق الصلصة و نضع المعكرونة بدون السلق و نحرك و نضيف الماء حسب المعكرونة واذا احتاجت ملح نضيف

عندما تغلي الماء على المعكرونة نخفض النار و نتركها لتستوي و نقلب من الحين للاخر مع اضافة القليل من زيت الزيتون وبس تنشف المي من عليها منتذوق اذا استوت منطفيها و اذا لسعتها قاسية نضيف الماء و ننتظر لتنشف الماء