مناقيش زعتر بصلصة البيتزا بطريقة الغالية ابتهال

Name: مناقيش زعتر بصلصة البيتزا بطريقة الغالية ابتهال
Cuisine: عراقية
Ingredients: 3 كوب طحين; ملعقة خميرة; ملعقة كوب سكر; رشة ملح; كوب لبن زبادي; ملعقة بيكنك باودر; 0.25 كوب زيت; ملعقة خل ابيض; صلصة البيتزا:; 0.5 بصلة; حبه طماطم; حبة فلفل رومي; 4 أسنان ثوم مهروس; رشة كمون وفلفل اسود; ملعقة وسط سكر وملح حتى تتوازن الملوحة; 3 ملاعق معجون طماطم; 0.25 كوب كاتشاب; 0.5 كوب وعلى

Allawe Kareem @cook_7573945

لذيذة بشكل انصح الجميع بتجربتها

اقرأ المزيد...

مناقيش زعتر بصلصة البيتزا بطريقة الغالية ابتهال

Allawe Kareem @cook_7573945

لذيذة بشكل انصح الجميع بتجربتها

تم الحفظ

المكوّنات

3 كوبطحين
ملعقةخميرة
ملعقة كوبسكر
رشةملح
كوبلبن زبادي
ملعقةبيكنك باودر
0.25 كوبزيت
ملعقةخل ابيض
صلصة البيتزا:
0.5بصلة
حبهطماطم
حبةفلفل رومي
4 أسنانثوم مهروس
رشةكمون وفلفل اسود
ملعقة وسطسكر وملح حتى تتوازن الملوحة
3 ملاعقمعجون طماطم
0.25 كوبكاتشاب
0.5 كوبوعلى

تم الحفظ

الخطوات

1

اقوم بحبك مدونات العجين جميعها وابسها جيدا بالزيت ثم اضيف الابن واعجنها. اذا احتاجت زيت نبل يدنا بالزيت حتى تتكون عجينة متماسكة ندعها تختمر
2

تحضر الصلصة نغسل الخضار ونقطعه ناعم جدا او بنشره نقوم بقلي البصل والثوم بعدها نضع الفلفل والطماطم المبشورة ونضع البهار والمعجون وتقلب ثم الكاتشاب مع فنجان ماء ندعها تبرد
3

نكور العجين كور ونفتحها بالشوبك ثم نضع الصلصة مع رشة زعتر وتوضع في صينية مدهونة وتدخل فرت محمي مسبقا من تحت فقط حتى تتحمر وتخرج وتغطى بفوطه حتى تبقى طريه
4

تقدم مع فنجان شاي لذيذة وعجينة قطنية ولا تتيبس ابدا شكرا حبيبتي ابتهال