Putu ayu empuk dan mudah

Name: Putu ayu empuk dan mudah
Yield: 35 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram terigu; 2 butir telur ayam; 175 ml santan instan (kara+air); 200 gram gula pasir; 1 sdm emulsifier; Pewarna sesuai selera merah hijau; 250 gram kelapa parut (muda)

LYAN DIAMOND @cook_181283

Majalengka

Krn mertua suka bngt ma kue ini jdi bikin deh buat nyenengin mertua

Lebih banyak

Putu ayu empuk dan mudah

LYAN DIAMOND @cook_181283

Majalengka

Krn mertua suka bngt ma kue ini jdi bikin deh buat nyenengin mertua

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

35 porsi

200 gramterigu
2 butirtelur ayam
175 mlsantan instan (kara+air)
200 gramgula pasir
1 sdmemulsifier
Pewarna sesuai selera merah hijau
250 gramkelapa parut (muda)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Kelapa beri garam sedikit lalu dikukus 10 mnt sisihkan...
2

Siapkan cetakan yg sudah diolesi minyak dan siapkan pengukus pnaskaN diatas api sedang
3

Siapkan wadah masukkan telor gula dan emulsifier mixer dng keceptan tinggi hingga mengembang dan memutih lalu masukan santan kental dng speed sedang kalo uda menyatu masukkan terigu dan hingga merata terakhir masukkan pewarna
4

Masukkan kelapa dicetakan tekan2 agar g berhamburan ketika dilepas dr cetakan... Masukkan adonan putunya kukus kurleb 15 -20 mnt..... Selagi hangat Lepas dr cetakan dan siap disajikan
NB ketika meletakan adonan putu saya masukan terlebih dahulu ke pipingbag agar tak berhamburan dan rapi