نخلط السكر والنسكافية والماء بالخلاط اليدوي حتى يصبح رغوة لونها فاتح لمدة عشر دقائق على الاقل ويمكن الاحتفاظ بالخليط في الفريزر.

نضع مقدار ملعقة كبيرة من الخليط السابق في الكوب ثم يصب علية القليل من الحليب ويحرك برفق

نصب الحليب المغلي علية الى ثلاثة ارباع الكوب تقريبا

نخفق باقي الحليب حتى تتكون الرغوة تم نضيفها الى الكوب مع تحريك بسيط للرغوة وبالعافية

يمكن خفق الحليب باستخدام علبة زجاجية محكمة الاغلاق برجها كثيرا حتى تتكون الرغوة 😋