ناخذ البصل ونحمسه في الزيت ونضيف عليه اللحم المفروم ثم البهارات والفلفل الاسود والكمون والبابريكا الى ان يستوى اللحم وينشف ونطفي عليه

ناخذ مكعب صغير زبدة وعليها الطحين واحركه بسرعه قبل لايتكتل واضيف حليب سائل واحركه ونضيف جبن موزريلا ونخليه لين يتماسك شوي ونضيف شوي ملح وفلفل اسود

نسلق المعكرونة بموية بس ونصفيه ونخليه على جنب

نخلط المقادير الثلاثة "اللحم والبشاميل والمعكرونة" بصينية عشان تبرد بسكل اسرع

بعدما تبرد نكورها وتكون يدك مدهونة بزيت عشان ما يلصق بيدك البشاميل ونغمسها اول شيء بالطحين ثم البيض ثم البقسماط ""البيض يخفق مع نص فنجان حليب سائل ورشة كمون"" يفضل ندخلها الفريزر نص ساعه وبعدين نقليها لزيت عميق وتقدم بالعافية🤗🤗