نخلط البيض والفانيلا وماء الورد بالعجانة

ثم نضيف السكر والزيت والقشطه والعصير حتى يتجانسو

نضيف الطحين تدريجيا الى الخليط والبكنج بودر كذلك

ندهن صينية عميقه بايركس او قالب الكيك بالزبده ثم نصب الخليط فيه

نضعه في فرن مسبق التشغيل وساخن على حرارة عالية من تحت فقط

وندخل عود او سكين من النصف لنرى ان نضجت

نخفض الحرارة الى الوسط حتى لا يحترق من الاسفل

ثم نشغل النار من الاعلى حتى تشقر ثم نطفئ النار

نتركها تبرد ثم نقلبها على صينيه مستطيله ونقطعها حسب الرغبة وبالهناء والعافيه