الخطوات
- 1
نقوم بحفر الكوسا والباذنجان والفلفل والبصل وتهيئتهم نقوم بنقع الرز قبل بدء فرم الحشوة
- 2
نقوم بفرم البصل والطماطم والبقدونس ناعم جدا
- 3
نضيف لها اللحم والرز المنقوع ونضع جميع التوابل الي ذكرناها وملعقتين معجون طماطم وعصير ليمونة ونخلط الحشوة جيدا
- 4
نقوم بأحضار قدر كبير ونضع ملعقتين زيت ونضع سيقان السلق وبعدها نقوم بحشو الخضروات الكوسا والبصل والباذنجان والفلفل ونضعها بالقدر على شكل طبقات وبين كل طبقة نضع مقدار من الفول الاخضر (الباقلاء)
- 5
وفوق الخضروات نلف السلق ونضع بالقدر الى ان نكمل الحشوة نغلق القدر ويوضع على نار متوسطة الى ان ينضج يقلب ويقدم الف عافية
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3137130








التعليقات