تغسل البطاطس بدون تقشير، ووضعها بالماء والقليل من الملح في قدر ويغلي.

قطع شرائح الجزر وطبخه أيضا.

قطع البصل والخيار شرائح، ثم يضاف قليل من الملح وتخلط. عندما يفلت الماء من الخضرواتوتضغط بالأيدي.

قطع مرتديلا والبيض المسلوق إلى قطع صغيرة.

عندما تكون البطاطا ناضجة، يجب تصفيتها في مصفاة.ثم تقشرالبطاطس عندما تكون ساخنة، وتسحق.

إضافة الخل والمسطردة.

عندما تبرد البطاطا، يجب إضافة المايونيز والمكونات التي سبق تحضيرها.

تخلط الكل بواسطة الملعقة.