في قدر علي نار هادئه قليل من زيت يحمس كلا من البصل وثوم ثم توضع البهارات ويحمس جيدا ثم يوضع الدجاج ويخلط مع بعض

في صينية بياركس توضع اول البطاطا المقليه ثم حشوة الدجاج ثم الخيار المخلل

يخلط القشطة مع الجبن ويوضع علي الوجة ثم يزين بسماق وتوضع في فرن سابق التسخين من اعلى فقط حتي تحمر قليلا وتقدم مع الخبز وبالعافية