اولا نضع جميع المقادير الجافه وتخلط جيدا

ثاني خطوه وهي اهم شي في المعمول وضع الزيت وتفتيته بالاصابع

ثالثا وضع الماء ونعجنها لين ماتصبح عجينه متماسكه

لتوضيح لو وضعنا الماء قبل الزيت سوف يصبح المعمول نوع من المعجانات اوالفطاير بالتمر

نتركاها ترتاح لوقت تحضير الحشوه

لتحضير الحشوه نضع الزبده والتمر في قدر ونقلبه جيدا الي ان يصبح لدينا تمر معجون وناعم

الان نكور المعمول ونحشوه بالتمر ونضعه في قوالب التمر لتاخذ شكل القالب نرصها في صينيه مدهونه بالزبده الي ان تتحمر

نخرجها من الفرن وندعها تبرد ونرصها في حافظات الطعام لكي لاتصبح قاسيه ويحافظ علي طعمه وطروته

بالصحه والعافيه