طريقة عمل محشي كوسى بصلصة الطماطم

الشيف مومو @cook_2667087
لمحبي الكوسا محشي، ادخلوا وجربوا الطريقة بالمقادير والخطوات الواضحة من شهية، صحتين :)
طريقة عمل محشي كوسى بصلصة الطماطم
لمحبي الكوسا محشي، ادخلوا وجربوا الطريقة بالمقادير والخطوات الواضحة من شهية، صحتين :)
الخطوات
- 1
تغسل حبات الكوسى ويفرَغ داخلها بواسطة منقرة أو ملعقة-صغيرة.
- 2
لتحضير الحشوه: يخلط اللحم المفروم مع الأرز، البصل، الملح والبهار.
- 3
يحشى الكوسى جزئيا ليبقى ناقصاً ولا يُضغط الحشو داخل الكوسى حتى لا يتفسَخ عند نضوج الأرز ثم يوضع في قدر.
- 4
يمزج معجون الطماطم مع 3 أكواب من الماء الساخن ويسكب فوق الكوسى مع زيت الزيتون ويطبخ على نار متوسطة حوالي 20 دقيقة.
- 5
لتحضير الصلصة: يخلط اللبن والشبث والثوم والملح و يقدم مع الكوسى
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/316218



التعليقات