يخلط البايكاربونات والبايكينغ باودر ثم يضاف السكر، البيض، الزيت، الفانيلا والعصير في الخلاط.

يضاف الدقيق على مراحل ويخلط قليلاً.

يدهن قالب بالزبدة ويرش بالدقيق لتفادي الالتصاق، يوضع الخليط ويترك قليلاً.

يدخل القالب إلى فرن محمى مسبقاً ويترك على حرارة متوسطة حتى يستوي، يخرج ويقلب، يترك ليبرد ثم يقطع.