الخطوات
- 1
يسلق الدجاج اولا ثم يصفى ويعزل ماء الدجاج على جنب.
- 2
يقلى الدجاج في الدهن قليلاً، ويضاف عليه ماء الدجاج الذي وضعناه مسبقاً.
- 3
يضاف له دبس الرمان مع التحريك حتى يتجانس.
- 4
يضاف له السكر والملح بحيث يصبح حامض وحلو.
- 5
ينقع الزعفران قبل ربع ساعه ويضاف له مع الهيل والقرنفل.
- 6
يبرش لب الجوز ناعم حتى يذوب بسرعه اويستبدل بالراشي.
- 7
يترك على نار هادئه حتى يصبح المزيج متجانس وليس خفيف.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/316749




التعليقات