طريقة عمل سلطة بقول وخضروات مغذية جدآ

Name: طريقة عمل سلطة بقول وخضروات مغذية جدآ
Cuisine: مصرية
Ingredients: 100 غرام لوبيا جافة، منقوعة مسبقاً; 100 غرام فاصوليا يابسة، منقوعة مسبقاً; 100 غرام حمص حب، منقوع مسبقاً; 100 غرام قمح، منقوع مسبقاً; 1 فليفلة حلوة خضراء، مقطعة رفيعاً; 1 فليفلة حلوة حمراء، مقطعة رفيعاً; 1 فليفلة حلوة صفراء، مقطعة رفيعاً; 1/2 ملفوف (كرنب)، متوسطة مقطعة رفيعاً; 1 بصل حجم وسط; 1/2 بقدونس باقة; 1/2 باقة كزبرة; 1 ملعقة صغيره ثوم مهروس; خل; 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون; عصير ليمون حامض; ملح; فلفل حار حسب الرغبة

فتافيت ماما @cook_2667235

طريقة عمل سلطة بقول وخضروات مغذية جدآ

فتافيت ماما @cook_2667235

تم الحفظ

المكوّنات

30 دقيقة

100 غراملوبيا جافة، منقوعة مسبقاً
100 غرامفاصوليا يابسة، منقوعة مسبقاً
100 غرامحمص حب، منقوع مسبقاً
100 غرامقمح، منقوع مسبقاً
1 فليفلة حلوة خضراء، مقطعة رفيعاً
1 فليفلة حلوة حمراء، مقطعة رفيعاً
1 فليفلة حلوة صفراء، مقطعة رفيعاً
1/2 ملفوف (كرنب)، متوسطة مقطعة رفيعاً
1 بصل حجم وسط
1/2 بقدونس باقة
1/2 باقة كزبرة
1 ملعقة صغيرهثوم مهروس
خل
2 ملعقة كبيرةزيت زيتون
عصير ليمون حامض
ملح
فلفل حار حسب الرغبة

تم الحفظ

الخطوات

30 دقيقة

1

تسلق جميع أنواع البقول المنقوعة مسبقا سلق لمدة 30 دقيقة أو حتى الإستواء ثم تغسل بماء باردة.
2

تجهز جميع الخضروات بعد غسلها جيدا وتقطع رفيعآ وتقلب مع البقول المسلوقة وتتبل بالملح والخل والزيت واليمون واضافة الفلفل الحار اذا رغبتم .