كوكبادكوكباد
ضيف
تسجّل أو ادخل حسابك
احفظ الوصفات التي تعجبك، انشر وصفاتك، شارك صور تجاربك واكتشف مزايا أخرى
  • إبحث
  • خدمة بريميوم
    • نخبة الوصفات المجرّبة
    • الوصفات الأكثر مشاهدة
  • خدمة بريميوم
  • التحدّيات
  • الأسئلة المتكرّرة
  • شاركنا رأيك
  • البلد
  • صفحتي
صفحتي
لحفظ الوصفات ونشر وصفاتك الخاصّة، الرجاء تسجيل دخولك.
طريقة عمل اللحم بعجين
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
  • أضف كوكسناب
  • احفظ في مجموعة
  • اطبع الوصفة
  • شارك
    • تمّ نسخ الرابط!
    • البريد الإلكتروني
    • فيسبوك
    • بينترست
    • تويتر
  • أبلغ عن الوصفة
  • شاهد أخبار وصفتك
  • تعديل الوصفة
  • احذف
كوكبادكوكباد
صورة لوصفة طريقة عمل اللحم بعجين

طريقة عمل اللحم بعجين

*♥ نانوس♥*
*♥ نانوس♥* @cook_2667241
بيروت، لبنان

طريقة عمل اللحم بعجين

*♥ نانوس♥*
*♥ نانوس♥* @cook_2667241
بيروت، لبنان
تم الحفظ
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
احفظ في مجموعة
أضف كوكسنابأضف كوكسناب
شاركشارك
  • تمّ نسخ الرابط!
  • البريد الإلكتروني
  • فيسبوك
  • بينترست
  • تويتر
اطبع الوصفةاطبع الوصفة
  • اطبع الوصفةاطبع الوصفة
  • أضف كوكسنابأضف كوكسناب
  • أبلغ عن الوصفة
  • شاهد أخبار وصفتك
  • احذف
شارك
  • تمّ نسخ الرابط!
  • البريد الإلكتروني
  • فيسبوك
  • بينترست
  • تويتر
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
  • أضف كوكسناب
  • احفظ في مجموعة
  • اطبع الوصفة
  • أبلغ عن الوصفة
  • شاهد أخبار وصفتك
  • تعديل الوصفة
  • احذف

المكوّنات

30 دقيقة
  • العجينة::
  • 9 كوبطحين
  • 3 ملعقة كبيرةسكر
  • 7 ملعقة كبيرةحليب بودرة
  • 1 1/2 كوبزيت
  • 2 ملعقة كبيرةبايكنغ باودر
  • 1 1/2 ملعقة كبيرةالخميرة
  • 1 ملعقة كبيرةملح
  • الحشوة::
  • 1 كيلوغراملحم
  • 1 كيلوغرامطماطم، مفرومة ناعمة
  • 3 بصل حجم كبير، مفرومة ناعمة
  • 1 ملعقة صغيرهملح
  • 1 ملعقة صغيرهقرفة ناعمة
  • 1 ملعقة صغيرهفلفل حلو
  • 1/2 ملعقة صغيرهبهار أسود
  • 2 ملعقة كبيرةدبس الرمان
  • 3 ملعقة كبيرةعصير ليمون حامض
كوكباد إفتح في تطبيق كوكباد
تم الحفظ
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا

الخطوات

30 دقيقة
  1. 1

    لتحضير العجينة، يوضع الطحين، السكر، الحليب، البايكينغ باودر، الخميرة والملح في وعاء كبير وتمزج جيداً.

  2. 2

    يضاف الزيت رويداً مع مزج المكونات باليد، يضاف الماء مع العجن بحسب الحاجة الى ان نحصل على عجينة متماسكة.

  3. 3

    تُغطّى العجينة بقطعة قماش وتُترك في مكان دافئ حتى ترفخ ويتضاعف حجمها (حوالى ساعتين ونصف) .

  4. 4

    تُعجن العجينة مجدداً بعد غمس اليدين بالدقيق وتُقسّم الى كريات، وتُترك لثلاثين دقيقة حتى ترتاح.

  5. 5

    قطر كل واحدة حوالى 15 سنتم) .)بواسطة الشوبك، تُرقّ كريات العجين حتى يصبح شكلها مستديراً أو بيضاوياً

  6. 6

    لتحضير الحشوة، تخلط اللحمة مع البندورة و البصل في وعاء. تضاف اليها باقي المكونات وتُمزج جيداً.

  7. 7

    توضع ملعقتين كبيرتين من الحشوة على كل قطعة عجين مع الحرص على تغطية الوجه بالكامل.

  8. 8

    توضع في فرن متوسط الحرارة الى أن يحمر أسفل العجين وينضج اللحم على الوجه.

تم الحفظ
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
احفظ في مجموعة
أضف كوكسنابأضف كوكسناب
شاركشارك
  • تمّ نسخ الرابط!
  • البريد الإلكتروني
  • فيسبوك
  • بينترست
  • تويتر
اطبع الوصفةاطبع الوصفة
  • اطبع الوصفةاطبع الوصفة
  • أضف كوكسنابأضف كوكسناب
  • أبلغ عن الوصفة
  • شاهد أخبار وصفتك
  • احذف

الكوكسناب

تم الحفظ
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
  • أضف كوكسناب
  • احفظ في مجموعة
  • اطبع الوصفة
  • شارك
    • تمّ نسخ الرابط!
    • البريد الإلكتروني
    • فيسبوك
    • بينترست
    • تويتر
  • أبلغ عن الوصفة
  • شاهد أخبار وصفتك
  • تعديل الوصفة
  • احذف

تمّ نسخ الرابط!

*♥ نانوس♥*
*♥ نانوس♥* @cook_2667241
نُشرت في 06 سبتمبر 2012 17:02
بيروت، لبنان
hello, أنا موظفة وعمري 23 سنة نهاري دايماً مليان وهيدا ما بيزعجني . المعروف عني إني بحب الأطباق الطيبة وبالأخص الحلويات .. :).قبل التخرّج كنت موظفة بدوام جزئي مع جامعتي ,وكنت بصعوبة لاقي وقت حتى آكل وأكيد ما كان عندي وقت لحضّر أكلي.وبعد ما سافرت على دبي وكان شغلي ياخذ كل وقتي بس كان ضروري إتعلّم شويّة أطباق، وما بخبّي عليكن إنّي قضّيت ساعات مع ماما على التلفون :) .النتيجة كانت حرزانة وبعد رجعتي على لبنان الكل كان متفاجئ بإني صرت أعرف حضّر شوية أطباق وحلويات ، بالرغم من إنو ما عندي كتير وقت بس عندي حشرية كبيرة إكتشف أكلات جديدة وإتعلّم تحضير salads وحلويات بقدر حضّرها بال weekend ..كتير حبّيت shahiya.com لأني بقدر أعمل صداقات جديدة وإتعرّف على ناس من بلدان متعدّدة وإتعلّم أطباقن المميزة بنفس الوقت. ما اشتهر به في الطبخ: شوربة العدس ، أي نوع من اليخنة ،Salad Russe
اقرأ المزيد...

التعليقات

أم أوس
أم أوس @cook_29006703
24 فبراير 2021 09:58
يسلمو اديك
ضيف
أضف تعليق...
0/0

كلمات ذات صلة

لحم بعجين

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها

  1. قهوة سپانش لاتّي - Spanish Latte Coffee
  2. منزلة الباذنجان
  3. متبل باذنجان
  4. شبيه الستيك / البفتيك
  5. موهيتو الرمان
  1. طريقة عمل الكنافة
  2. طريقة عمل شاورما دجاج
  3. كاتو الاناناس
  4. طريقة عمل سلطة الأفوكادو
  1. طريقة عمل الكنافة
  2. كاتو الاناناس
  3. طريقة عمل شاورما دجاج
  4. طريقة عمل طبقات الأرز مع الدجاج والخضار
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/317003
كوكباد إفتح في تطبيق كوكباد

من نحن؟

مهمّتنا في كوكباد هي جعل طبخ كلّ يوم متعة. نحن نؤمن بأن الطبخ هو مفتاح الحياة السعيدة والصحّية للأشخاص والمجتمعات وكذلك الكوكب. ولذلك نقدّم لكلّ الطبّاخين المنزليّين في جميع أنحاء العالم تطبيقًا يسمح لهم بمساعدة بعضهم بعضًا من خلال مشاركة الوصفات وتجاربهم في المطبخ.

اشترك بخدمة بريميوم للاستمتاع بمزايا وامتيازات حصريّة!

كوكباد حول العالم

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 شاهد الكلّ

المزيد

خدمة كوكباد بريميوم الوظائف اقتراحاتك المدوّنة شروط الاستخدام مبادئ كوكباد التوجيهية سياسة الخصوصية أسئلة متكرّرة

حمّل التطبيق

إفتح تطبيق كوكباد في متجر بلاي إفتح تطبيق كوكباد في متجر آب
الحقوق محفوظة © .Cookpad Inc
close