Primero debemos lavar bien las almedras. Luego dejar las 30 almendras en remojo al menos 8hs

Cuando estas ya están activas (pasadas las 8hs) retiramos el agua.

Colocamos en licuamixer o licuadora con un litro de agua.

Cuando estén bien trituradas sin dejar ningún pedacito de almendra colamos la mezcla.

Vamos a notar que en el colador nos queda una pulpa, eso no debe ser desperdiciado ya que se pueden hacer otras recetas con la misma.

Cuando ya tenemos nuestra leche la colocamos en un recipiente de losa o vidrio. En la heladera dura de 3 a 4 días, la podes tomar con vainilla o tu fruta favorita.