نقوم بخلط البيض جيدا حتى يصبح ابيض ثم نضيف الحليب.السكر.الياغوورت.الزيت و نقوم بالخلط جيدا ثم نضيف الفرينة و الخميرة الكيميائية حتى نتحصل على عجينة سائلة و لكن ثقيلة قليلا

ندخلها الفرن و نتركها تطهى من الاسفل تقريبا ربع ساعة او عشرين دقيقة حتى نرى الاحمرار فالاطراف ثم نشعلها من فوق و نتركها حتى نتحصل على اللون المطلوب

ثم نقوم بتكسير حلوة الترك الى قطع صغيرة و نضيف لها القليل من معجون المشمش حتى نتحصل على كريمة و نقوم بالتزيين بعد الطهي و تقطيعها حسب الرغبة باي شكل و نرشها بلوز منسل للمسة الاخيرة و شهية طيبة

ملاحظة : لايفتح الفرن في 10 دقائق الاولى عند الطهي والا لن تنجح الوصفة