Risoles Sosis Roma Roghut Mayo

Name: Risoles Sosis Roma *Roghut Mayo*
Yield: 20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit:; 250 gram Tepung terigu cakra; 2 sdm susu bubuk full cream; 650 ml air; 2 butir telur; 1 sdt garam; 2 sdm minyak goreng; 1/2 sdt baking powder; bahan isi:; 1 buah wortel, potong memanjang 3 cm; 100 gr buncis, rebus potong2 3 cm; 2 butir telur, rebus; sosis ayam/sapi, iris tipis; 1 tangkai seledri, iris tipis 3 cm; 1 buah bombay; 2 siung b.putih; secukupnya lada bubuk; secukupnya garam; secukupnya pala bubuk; secukupnya kaldu sapi; 2 sdm susu bubuk; 1 sdm terigu; 300 ml air; mayonaise

Dinar Novianti @ndin_kitchen

Cimahi

Karena aq suka banget sama makanan yg satu ini,, aq coba2 kolaborasi sosis, roghut n mayonaise jd satu dalam isian risoles.. Rasanyaa dijamin.. Mantaapp..

Lebih banyak

Risoles Sosis Roma Roghut Mayo

Dinar Novianti @ndin_kitchen

Cimahi

Karena aq suka banget sama makanan yg satu ini,, aq coba2 kolaborasi sosis, roghut n mayonaise jd satu dalam isian risoles.. Rasanyaa dijamin.. Mantaapp..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 menit

20 porsi

Bahan kulit:
250 gramTepung terigu cakra
2 sdm susu bubuk full cream
650 mlair
2 butir telur
1 sdtgaram
2 sdmminyak goreng
1/2 sdtbaking powder
bahan isi:
1 buahwortel, potong memanjang 3 cm
100 grbuncis, rebus potong2 3 cm
2 butirtelur, rebus
sosis ayam/sapi, iris tipis
1 tangkaiseledri, iris tipis 3 cm
1 buahbombay
2 siungb.putih
secukupnyalada bubuk
secukupnyagaram
secukupnyapala bubuk
secukupnyakaldu sapi
2 sdm susu bubuk
1 sdmterigu
300 ml air
mayonaise

Tersimpan

Cara Membuat

120 menit

1

kulit:
Campur smua bahan kering ke dlm baskom,pecah telur di tengah2 tepung. Aduk pelan sambil dimasukkan air sedikit demi sedikit. Kocok hingga rata dan adonan licin.
Gunakan teflon anti lengket (max*m). Ambil 1 sendok sayur ratakan.
Tuang pd teflon yg tlh dipanasi, ratakan. Tunggu sampai matang
2

Isi:
tumis bawang putih,bombay dan sledri. Masukkan sayur yg telah direbus. Tambahkan air yg tlh dicampur terigu dan susu sedikit demi sedikit sambil d aduk rata. Tambahkan garam,pala,kaldu bubuk dan lada. Aduk sampai matang.
3

Susun telur rebus, sosis dan isian d atas kulit risoles, beri mayonaise scukupnya. Gulung, baluri dengan telur kemudian tepung panir. Goreng dengan api kecil.