Bí xanh xào đậu phộng
Mùa hè ăn bí sẽ mát lắm đấy,nếu là mùa mưa ta làm mứt bí pha chút gừng tươi thì lại ấm lòng.Không gì xa lạ khi ở trong vườn mỗi chúng ta chắc hẳn ai cũng trồng bí.Bí để nấu canh,làm gỏi,luộc,...thì món bí xào sẽ không ít ai bỏ qua.Bí xào đậu phộng có vị thơm giúp dễ ăn,trời ơi cả nhà chưa kịp ăn cơm thì bí đã hết...
Bí xanh xào đậu phộng
Mùa hè ăn bí sẽ mát lắm đấy,nếu là mùa mưa ta làm mứt bí pha chút gừng tươi thì lại ấm lòng.Không gì xa lạ khi ở trong vườn mỗi chúng ta chắc hẳn ai cũng trồng bí.Bí để nấu canh,làm gỏi,luộc,...thì món bí xào sẽ không ít ai bỏ qua.Bí xào đậu phộng có vị thơm giúp dễ ăn,trời ơi cả nhà chưa kịp ăn cơm thì bí đã hết...
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bí xanh gọt vỏ,bỏ ruột,cắt sợi dài hay ngắn tùy thích,lạc rang chín,làm sạch vỏ lụa,chà sơ không quá nhỏ.
- 2
Bắc chảo nóng,cho dầu vào,phi thơm tỏi,cho bí vào xào,thêm tý nước sạch,xào trên lửa lớn tầm 3p,cho tý mắm tôm vào,tiếp cho bột canh xào thêm 1p,cho gia vị tiêu,bột ngọt,ớt,đậu phộng vào xào thêm 1p nữa là tắt bếp.Nếu không dùng đậu phộng tươi thì dùng đậu tươi,bước này thì đậu phải xào trước theo dầu với tỏi rồi mới cho bí vào xào,ăn sẽ tương tự nhau.
- 3
Cho ra đĩa dùng như món rau đặc biệt.mời cả nhà cùng thưởng thức.
- 4
Ta có thể cắt bí thành miếng nhỏ và xào theo tóp mỡ cùng đậu phộng cũng rất thơm và ngon.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận