Tejfölös-fűszeres cukkini pörkölt

Name: Tejfölös-fűszeres cukkini pörkölt
Yield: 2 adagra
Cuisine: Magyar
Ingredients: 400 g cukkini; 1 fej vöröshagyma; 1 evőkanál kókuszolaj; 1 db paradicsom; 1 csipet só; 150 ml víz; 1 kiskanál őrölt fűszerpaprika; 1 kiskanál garam masala fűszerkeverék; 2 evőkanál tejföl; 300 g szarvacska tészta

Vivien Nagy Dr. @cook_6658233

Budapest

Húsmentes ebéd pár hozzávalóból 😉 Rizzsel is fogyaszthatjuk.

Olvass tovább

Tejfölös-fűszeres cukkini pörkölt

Vivien Nagy Dr. @cook_6658233

Budapest

Húsmentes ebéd pár hozzávalóból 😉 Rizzsel is fogyaszthatjuk.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

35 perc

2 adagra

400 gcukkini
1 fejvöröshagyma
1 evőkanálkókuszolaj
1 dbparadicsom
1 csipetsó
150 mlvíz
1 kiskanálőrölt fűszerpaprika
1 kiskanálgaram masala fűszerkeverék
2 evőkanáltejföl
300 gszarvacska tészta

Mentve

Elkészítés

35 perc

1

A tésztát a szokásos módon kifőzzük.
2

A finomra vágott vöröshagymát olajon megdinszteljük, félre húzzuk és hozzáadjuk a fűszerpaprikát, felöntjük vízzel.
3

Mehet bele a paradicsom, 15 percig főzzük.
4

Hozzáadjuk a felkockázott cukkinit és ízesítjük. Pároljuk míg a cukkini puha nem lesz.
5

A levéből picit kiveszünk összekeverjük a tejföllel, majd visszaöntjük.
6

Pár perc alatt összefőzzük.
7

Tésztával tálaljuk.