Kemplang /Getas

Name: Kemplang /Getas
Yield: 20 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan getas:; 150 gr tepung ketan; 25 gr tepung beras; 150 gr kelapa parut; 1 sachet santan bubuk sasa yg kecil; 1/4 sdt garam; Air secukupnya (kurleb 80-100ml); Bahan gula:; 100 gr gula pasir; 40 ml air; 1 lembar daun pandan

Cooking Club @Satine

Samarinda

Susah nyari, akhirnya bikin sendiri.
Bikinnya ga pake capek dan cuma bentar aja. Habisnya juga sebentar aja 😅

Lebih banyak

Kemplang /Getas

Cooking Club @Satine

Samarinda

Susah nyari, akhirnya bikin sendiri.
Bikinnya ga pake capek dan cuma bentar aja. Habisnya juga sebentar aja 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 biji

Bahan getas:
150 grtepung ketan
25 grtepung beras
150 grkelapa parut
1 sachetsantan bubuk sasa yg kecil
1/4 sdtgaram
Air secukupnya (kurleb 80-100ml)
Bahan gula:
100 grgula pasir
40 mlair
1 lembardaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan getas.
2

Aduk sambil ditambah air sedikit demi sedikit. Jika kiranya sudah cukup kental hentikan air. Jangan sampai adonan terlalu cair.
3

Panaskan minyak. Goreng didalam minyak panas dengan api sedang sampai kecoklatan. Ulangi hingga adonan habis.
4

Masak air, gula dan daun pandan hingga mendidih. Buang daun pandan lalu masukkan kue getas yg sudah matang.
5

Aduk2 sebentar lalu matikan kompor. Aduk2 terus hingga gula mengering. Sajikan