Singkong krenyes

Name: Singkong krenyes
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah singkong besar; Secukupnya minyak untuk menggoreng; Bahan taburan; Secukupnya coklat batangan di parut; 100 gram kelapa muda parut; Sejumput garam; 70 gram gula atau sesuai selera; 20 ml air matang; Secukupnya daun pandan

ima ahmad @ima_ahmad

Yogyakarta

Banyak singkong ketan di rumah, sayang kalau gak di olah. Di kukus dulu biar ga keburu basi. Eh ngambil buat di goreng, ternyata enaaak... Dah kaya singkong keju yang merekah rekah rencana aja.. Hahah... Masih di #indonesiamemasak

Lebih banyak

Singkong krenyes

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

2 buahsingkong besar
Secukupnyaminyak untuk menggoreng
Bahan taburan
Secukupnyacoklat batangan di parut
100 gramkelapa muda parut
Sejumputgaram
70 gramgula atau sesuai selera
20 mlair matang
Secukupnyadaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas singkong, potong kurleb 15 cm.
2

Kukus singkong sampai matang sekitar 30 menit.
3

Saat masih panas, angkat dan taruh di daun pisang. Tutup kemudian tekan supaya pecah.
4

Seperti ini bentuknya
5

Kemudian goreng sampai kecoklatan bolak balik
6

Angkat dan tiriskan.
7

Untuk bumbu taburnya: masukkan semua bahan, panaskan sambil di aduk sampai airnya habis.
8

Taburkan pada singkong goreng.