إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط جميع مكونات العجينه ونعجنها كويس حتى نحصل على عجينه قاسيه ونتركها ترتاح نص ساعه
- 2
نخلط جميع مكونات الحشوه ونعملها كور عشان نحشيها هذي الطريقه الاصليه
- 3
انا عملت لحم مفروم مجمد وعملته بالطريقه العاديه اول شي سلقت اللحمه اظفت عليها كوب ماء مغلي مع حبات هيل ورشه ملح حتى نشف الماء ثم شوحت بصل على النار ثم حطيت اللحم والبهارات والملح وخليته على نار هاديه ربع ساعه
- 4
نفرد العجين و ب كوب نقطع دوائر متساويه ثم نحشيها باللحم
- 5
ثم نقفل بطريقه الظفيره وقبل مانحطه بالقدر نمسح كل حبه بسمنه
- 6
بالقدر الخاص تبع المنتو نضع ماء مغلي وفصين ثوم وملعقه سمنه وعصره ليمون وشويه بس خل
- 7
ونمسح المصفاه بسمنه عشان ماتلزق حبات المنتو
- 8
ونتركه على النار ٤٠ دقيقه
- 9
لعمل صوص البندوره نشوح على النار البصل بس يذبل نحط البندوره والبهارات والملح ونتركه يتسبك عشر دقايق على ناز هاديه ثم نضيف عليه السكر والخل ونطفي تحته
- 10
اذا نضجت حبات المنتو نضعها بصحن التقديم ثم نضع صوص البندوره فوقه والبقدونس وشرايح البندوره وبالعافيه عليكم
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات