طاجن لسان العصفور بطريقه جديده
ﺷﻴﻒ ﺃﻡ ﺃﻧﺲ... اﻟﻤﻄﺒﺦ ﻭﻧﺲ ﻣﻊ ﺃﻡ ﺃﻧﺲ @cook_4123614
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بتسلقي لسان العصفور في لترين ميه بتغلي على النار وملح
- 2
ترفعي عصير الطماطم على التار يتسبك ويتقل وتحطي عليه ملح وفلفل
- 3
تفرمي البصل وترفعيه على النار مع معلقتين زيت وسمنه وتقلبي لحد مايتقل حطي اللحمه وقلبي وحطي فلفل اسمر وقرفه وزنجبيل ولما تستوي اطفي النار وحطي الملح
- 4
لما لسان العصفور يبقا 75% تسويه اطفي النار وصفيه وقلبي عليه معلقتين زيت وقلبي معاه الطماطم المسبكه واللحمه المعصجه
- 5
تجيبي صنيه وتدهنيها زيت وتحطي فيها لسان العصفور وتفرديه كويس
- 6
تعملي فيه حفر بظهر المعلقه بحيث كل حفره تحطي فيها بيضه بالشكل ده بس متخليش الحفره توصل لارضية الصنيه عشان البيض ميلزقش في الصنيه لو هي قابله للالتصاق
- 7
ترشي علي وش كل بيضه ملح وفلفل وتدخليها فرن سخن علي 200 لحد ماالبيض يستوي ويتماسك
- 8
ارفعي الصنيه تحت الشوايه وحمري البيض وبالهنا
الكوكسناب
جدتي وامي لهم كل الفضل في تعليمي الطبخ منذ كان عمري 12 سنه وادعوا الله لهم أن يجزيهم كل الخير عنياتمني تتابعوني ع الفيس علي جروب وصفحة المطبخ ونس مع أم أنس
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3196049
التعليقات