Roti tawar no telur mudah uenakk
roti lagi, harap jangan bosan ya ehehehe bikin roti tawar tanpa telur itu tipsnya biar tetep lembuuttt perbandingan tepung cakra dan tepung segitiga 3:1. waktu ngulen lengket emang tapi gapapa nanti kalo uda diulen juga kalis elastis kok, oiya ini gulanya 3 sdm uda lumayan manis kalo pengen manis lagi tambain 1 sendok lagi ya (hati hati kalo kebanyakan gula nanti matengnya lama (uda gosong tapi belom mateng dalemnya) bahkan keriput juga rotinya kayak aku dulu ggara salah takaran 😂. btw rotinya empuuuuuuk bangett dehh, yuk cobain
source : ribka arini
Roti tawar no telur mudah uenakk
roti lagi, harap jangan bosan ya ehehehe bikin roti tawar tanpa telur itu tipsnya biar tetep lembuuttt perbandingan tepung cakra dan tepung segitiga 3:1. waktu ngulen lengket emang tapi gapapa nanti kalo uda diulen juga kalis elastis kok, oiya ini gulanya 3 sdm uda lumayan manis kalo pengen manis lagi tambain 1 sendok lagi ya (hati hati kalo kebanyakan gula nanti matengnya lama (uda gosong tapi belom mateng dalemnya) bahkan keriput juga rotinya kayak aku dulu ggara salah takaran 😂. btw rotinya empuuuuuuk bangett dehh, yuk cobain
source : ribka arini
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Hidupkan ragi dulu. siapkan air hangat suam suam kuku. masukkan 1 sdt gula pasir, 1 sdt ragi instan. aduk aduk hingga rata lalu tunggu 10 menit hingga berbusa banyak
- 2
Ayak tepung tepungan. masukkan semua bahan kecuali mentega ya lalu uleni hingga setengah kalis
- 3
Masukkan mentega kemudian uleni lagi hingga kalis elastis.
- 4
Istirahatkan minimal 30 menit dan tutup adonannyadengan lap atau plastik wrap
- 5
Setelah selesai fermentasi, taburi tepung lalu tinju tinju adonan agar gas keluar. gilas dengan rolling pin, gulung lagi.
- 6
Semir loyang dengan carlo/margarin, kemudian masukkan adonan ke dalam loyang
- 7
Istirahatkan lagi hingga mengembang 2 kali lipat kurleb selama 1 jam. lalu oven di suhu 190° selama 30 menit
- 8
Sajikan. itu penampakan seratnya dari samping ya. maklum ngambilnya dr loyang masi panas abisnya gak sabar sih pengen liat ihihihi jadi agak bopeng gitu deh sampingnya
- 9
Tuh pas uda dipotong
- 10
Lenturrrrr
- 11
NOTE : biar rotinya lebih cepet kalis elastis, garam sama mentega beneran masukin di akhir yah.
- 12
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar