إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا نسلق الدجاجه في الماء ونضع معها القرنفل والملح والهيل والقرفه
- 2
ونضيف ورق الغار ونتركها تستوي نصف ساعه او ساعه الا ربع على نار هادئه
- 3
بعد ان تستوي الدجاجه نرفعها عن الماء ونضعها في صينية التحمير ونصفي ماء السلق
- 4
بعد تصفية ماء السلق نضع عليه ٣ اكواب حليب ونتركه على النار ليحمى الحليب مع ماء الدجاج
- 5
بعد ذلك نغسل الارز ونضعه على الحليب وعلى النار الهادئه ونتركه مع التقليب المستمر الى ان يستوي جدا
- 6
الى ان يستوي الارز ويصبح لينا وقوامه يشبه قوام الساقو
- 7
ونلاحظ ان اذا اصبح الارز قليل الماء وناشف نزيده حليب او ماء مع التقليب المستمر
- 8
ونتركه الارز والحليب على النار هادئه جدا تقريبا مده ساعه مع التقليب المستمر
- 9
الدجاج ناتي بملعقتين معجون طماطم وندهنه بها ونضعه بالفرن ليتحمر مو الاعلى
- 10
وبعد ساعه نرفع الارز والحليب من على النار ونضعه بصحن التقديم وندهنه بالزبده ونضع عليه الدجاج وبالعافيه
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات