طريقه عمل الممبار
المكونات بحسب الكمية
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا ننقع الأرز في مياه عاديه لمده ساعه وبعد كده نصفيه كويس بمصفى
- 2
قطع البصل ونشوحه في زيت حتى يدبل وبعد كده نظيف الثوم نقلب لحد ما تطلع ريحه الثوم نظيف الصلصه نتركها على نار هاديه لحد ما تتسبك نظيف الملح والتوابل ومعكبات المرقه نرفعها من على النار
- 3
بعد ذلك نظيف الأرز إلى التسبيكه ثم نضع الخضره مع التقليب الجيد
- 4
يتم تنظيف الممبار بملح وخل مش كتير نتركهم ١٠ دقايق ثم نشطفه جيدا ونقطعه الحجم المناسب إللى نحبه
- 5
نبدأ في حشو الممبار
- 6
نضع في قدر ماء لسلق الممبار مع اضافه المنكهات ورق الغار حبهان(هيل) فلفل وبصل وملح نترك المياه حتى تغلى ونبداء في وضع الممبار بالتدريج نتركه حوالى ١٥ دقيقه
- 7
بعد السلق نحمره
- 8
ممكن نخزنه لعزومه او لو عملنا كتير بعد ما نسلقه يترك تماما حتى يهداء ونضعه في أكياس وبعد كده في الفريزر تطلعيه قبل الاستعمال بنص ساعه يفك قبل التحمير
- 9
هو خطواته كتير بس طعمه جميل
- 10
ممكن اضافه لحم مفروم مع الأرز حسب الرغبه
- 11
بالهنا والشفاء اتمنى تجربوا وينال اعجبكم
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات