نسخن الزيت ونضيف له البصل حتى يتحمر ثم نضيف معجون الثوم والزنجبيل

نضيف جميع السوسات والبهارات والفلفل الحار ويترك حتى نشتم ريحة البهارات ثم نضع الربيان ويترك ٥ دقائق ثم نضع عليه الكزبره الطازجه

عند التقديم تزيين بالبطاطا المقليه وبالعافيه عليكم