نغسل اللحم ثم نحط عليه خل وليمون علشان يذوب اللحم شوي والريحة تختفي

نتبله تتبيلة اللحم العادية مع ملح وبهارات

نشوح البصل بقليل من الزيت

ثم نضيف عالبصل البهارات الجافة ومعجون الطماطم ونقلبهم حتى يتسبكوا

نضيف اللحم بقدر الضغط ونخلطهم ونكتم عليه لمدة ٥دقائق

نضيف ماء للحم لغاية ما يتغطى

ثم نكتم عليه مدة ٥٠ دقيقة تقريبا

بعد ما نتاكد من استواء اللحم نضيف الرز المغسول مع قليل من الملح ويكون الماء مغطي الرز ونغطيه بدون كتم لمدة ٥دقائق على نار عاليه لغاية ما يتشرب الرز الماء

الشكل النهائي لطبقنا اليوم

الاضافات طبق داقوس كويتي وصحن سلطة وسلامتكم