نحضر الدقيق في وعاء ونحط عليه الزيت ثم نعجنه ثم نضع الحليب و السكر والماء والبيض والملح ونضع الماء للعجين ثم نعجنهه جيدا وبعدها نحط البيكنج بودره والخميره ونعجنهه لين تصير العجينهه متماسكهه جيدا

نخلي العجينهه ونغطيها بكيس لكي تفوش واذا فاشت افرديها دواير

حطي الزيت على النار ثم ابدي بالقلي

الحشوه نبشر الجزرر والكوبيس الابيض مع بعض نحطهم في وعاء ونضع عليهم الزبادي والماينيز والتونهه ثم نخلطهم جيدا ونضع لهم ليمون

ثم نقطع الخيار لدواير للتزيين

ثم افتحيهم وابدي بالحشووه وبالعافيهه عليكم 💖