Resep mamah : Tumis Tempe Bakso Basah

Name: Resep mamah : Tumis Tempe Bakso Basah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Tempe ukuran; 2 bungkus kecil Bakso ayam; 5 buah Cabai hijau ukuran besar; 4 buah Cabai rawit merah kecil; 5 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; 1 ruas kecil Laos; 2 lembar Daun salam; 4 sdm Kecap manis; Garam; Gula pasir; Penyedap rasa

Herry Wicoyo @caterty_bycoyo

Jakarta - Yogyakarta - Jombang

Resep mamah : Tumis Tempe Bakso Basah

Herry Wicoyo @caterty_bycoyo

Jakarta - Yogyakarta - Jombang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4Tempe ukuran
2 bungkus kecilBakso ayam
5 buahCabai hijau ukuran besar
4 buahCabai rawit merah kecil
5 siungBawang merah
5 siungBawang putih
1 ruas kecilLaos
2 lembarDaun salam
4 sdmKecap manis
Garam
Gula pasir
Penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan teflon/penggorengan beri minyak secukupnya, tnggu hngga panas.
2

Masukkan irisan bawang meah dan bawang putih, tunggu hingga berbau harum lalu tambahkan irisan cabai hijau, cabai rawit, merah, laos dan daun salam, oseng2 hingga berbau harum.
3

Masukkan irisan bakso lalu oseng-oseng hingga merata dan tambahkan potongan tempe dan aduk hingga tempe dan bakso tercampur merata.
4

Tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa lalu oseng-oseng hingga bumbu merata dan tambahkan kecap manis lalu oseng-oseng lagi hingga kecap merata. Jangan lupa koreksi rasa...
5

Tunggu kisasarn 4-5 menitan agar bumbu meresap, jangan lupa di oseng-oseng.
6

Tumis tempe bakso basah siap di hidangkan...