Kekszes alap: A kekszet késes aprítóval morzsásra aprítjuk, majd összekeverjük a vajjal, és belesimítjuk egy kapcsos tortaforma (22 cm) aljába, majd hűtőbe tesszük.

Krém: A krémsajtot simára keverjük, a vízgőz felett megolvasztott csokival és ezt hozzákeverjük a folyósra melegített zselatinhoz.

A tejszínt habbá verjük, és óvatosan összeforgatjuk a krémsajtos résszel.

Püré: A málnát a cukorral és a citromlével összefőzzük, majd egy szitán átpasszírozzuk. A zselatint a vízben megduzzasztjuk, majd mikróban folyósra melegítjük (pár másodperc), és hozzákeverjük a málnához.

Összeállítás: A krém 1/3-át a kekszes alapra simítjuk, elszórva rákanalazunk a málnapüréből, és villával cirmosra keverjük, ismét krém, málnapüré, krém. A megmaradt málnapürét pedig a krém tetejére simítjuk. A tortát 3-4 órára vagy egy éjszakára hűtőbe tesszük.