نحضر البصل من ثم نقوم بتقطيعه إلى شرحات ويتم وضعه بصاج مع البصل ويتم تحريكه باستمرار، نضيف بعد ذلك قطع الدجاج ويتم التقليب والتحريك حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض. نحضر الطماطم من ثم نقوم بتقطيعها إلى قطع صغيرة جداً، وتضاف بعد ذلك على الدجاج والبصل ونقلبها حتى تنضج قليلاً. يتم اضافة الكركم و بهار الكاري والصلصة مع الماء من ثم تترك على النار حتى تنضج.

نحضر الثوم والكزبرة والملح والزيت والزنجبيل والفلفل الحار ، ويتم وضعه بالخلاط الكهربائي حتى يصبح لدينا خليط كثيف. نضع خليط التوابل والبهارات على صالونة الدجاج بالصاج ويتم التحريك جيداً حتى تتجانس كامل المكونات مع بعضها البعض.

نضيف اللبن و نخلطها و نرجع نغطيها و تترك على نار هادئه...

ملاحظه 1)يمكن تغير المقادير على حسب الرغبه 2)يمكن الاستغناء عن اللبن بحيث نستغناء عن الصلصه و وضع ملعقه 1 من الكركم...وبالعافيه عليكم