Aranygaluska, ahogy a Nagymamám készítette
Párom kedvenc édessége addig nyaggatott míg neki nem álltam de legközelebb csak is télen sütök neki 😃 a vanília sodót én most Gála pudinggal készítettem kicsit több tejjel így hígabb lett.
Aranygaluska, ahogy a Nagymamám készítette
Párom kedvenc édessége addig nyaggatott míg neki nem álltam de legközelebb csak is télen sütök neki 😃 a vanília sodót én most Gála pudinggal készítettem kicsit több tejjel így hígabb lett.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tejet meglangyosítjuk, elmorzsoljuk benne az élesztőt, hozzáadjuk a cukrot, és felfuttatjuk.
- 2
A szobahőmérsékletű lisztet tálba szitáljuk.A vajat megolvasztjuk, a tojássárgákkal és a felfuttatott élesztővel együtt a liszthez adjuk, és kemény munkával hólyagosra gyúrjuk. Tetejét meglisztezzük, letakarjuk, és duplájára kelesztjük.
- 3
Ha kész, ujjnyi vastagra nyújtjuk, és pici pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
- 4
Egy kapcsos tortaformát vastagon kivajazunk, a vajat megolvasztjuk, a diót és a cukrot kikeverjük.
- 5
Fogjuk a pogácsákat, beleforgatjuk az olvasztott vajba, meghempergetjük a cukros dióban, és a formába sorakoztatjuk őket.
- 6
Amíg sül addig elkészítjük a sodót. Egy lábosba bele öntjük a tejet a vaníliás cukrot és a pudingport 3 percig folytonos kevergetés mellett sűrűbbre készítjük.
- 7
Megvárjuk, míg a kész aranygaluska is hűl egy kicsit, majd széttépjük (nem vágjuk), és nyakon öntjük a sodóval.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek