Pink Klepon
Belajar membuat camilan legendarisnya suami.. Sekali coba eh Alhamdulillah langsung berhasil..
Pandan sy modifikasi sendiri krn tdk punya pandan suji agar aroma pandan tetap dapat
Pink Klepon
Belajar membuat camilan legendarisnya suami.. Sekali coba eh Alhamdulillah langsung berhasil..
Pandan sy modifikasi sendiri krn tdk punya pandan suji agar aroma pandan tetap dapat
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Uleni adonan tepung ketan, tepung beras, pewarna, air dan garam sampai tercampur. Pewarna merahnya sedikit saja agar hasilnya pink
- 2
Pastikan teksture adonan tidak lembek dan tdk keras
- 3
Didihkan air dan daun pandan dalam panci
- 4
Sambil menunggu air mendidih pulung adonan sedikit demi sedikit, pipihkan dan beri isian gula jawa
- 5
Setelah membentuk bulatan segera masukkan ke dalam air agar tdk berubah bentuk saat ditaruh
- 6
Jika klepon sdh mengambang biarkan beberapa saat agar matang maksimal
- 7
Angkat, tiriskan, gulingkan pada kelapa parut
- 8
Kelapa parut sebaiknya dikukus +/- 10 menit terlebih dahulu agar tahan lama
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar