خبز الفتوت من مطبخ ماجد

Name: خبز الفتوت من مطبخ ماجد
Cuisine: سعودية
Ingredients: 3 أكواب دقيق أسمر; 2 ملعقة كبيرة سكر; 1 حبة بيضة; 1 علبة لبن زبادي; 3 ملاعق كبيرة لكل من (قشطة - حليب بودرة); 50 غرام زبدة طرية; 1 ملعقة كبيرة لكل من (خميرة - توابل المعمول); حليب سائل لدهن الوجه; شمر + حبة سوداء; رشة ملح; ماء للعجن

ماجد سعيد @cook_5345991

السعودية - جدة

خبز الفتوت من مطبخ ماجد

ماجد سعيد @cook_5345991

تم الحفظ

المكوّنات

3 أكوابدقيق أسمر
2 ملعقة كبيرةسكر
1 حبةبيضة
1 علبةلبن زبادي
3 ملاعق كبيرةلكل من (قشطة - حليب بودرة)
50 غرامزبدة طرية
1 ملعقة كبيرةلكل من (خميرة - توابل المعمول)
حليب سائل لدهن الوجه
شمر + حبة سوداء
رشةملح
ماء للعجن

تم الحفظ

الخطوات

1

نخلط المواد الجافة الدقيق و الحليب البودرة و السكر و الخميرة و رشة ملح مع توابل المعمول
2

نضيف عليها الزبدة و اللبن و البيض و القشطة و نبدأ للعجن مع إضافة الماء
3

نترك العجينة تختمر مدة 30 دقيقة
4

نقسم العجينة إلى كور كبيرة و نفردها بسماكة عالية
5

نترك العجينة تختمر مرة أخرى مدة 20 دقيقة قبل إدخالها الفرن بعدها ندهن الوجه بالحليب و يرش فوقه الشمر و الحبة السوداء ، ثم ندخلها الفرن لتخبز
6

صحة و عافية