Cumi Bakar Pedas

Name: Cumi Bakar Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg cumi ukuran besar, bersihkan kulit dan tintanya; secukupnya air utk merebus; bumbu rendaman; 2 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 4 buah cabe kriting; 3 buah cabe rawit; 1 cm kunyit; 1 cm jahe; secukupnya gula merah; secukupnya garam; secukupnya merica; 1 sdt royco sapi; 1 sdm minyak goreng

irmania ulfa @inianio

Jadi dulu pernah makan cumi bakar di resto sea food, tapi ya rada alot dan amis tapi rasa bumbunya enak.. Mikir coba kalo buat sendiri tapi cuminya di rebus dulu.. Taraa ni dia resepnya

Lebih banyak

Cumi Bakar Pedas

irmania ulfa @inianio

Jadi dulu pernah makan cumi bakar di resto sea food, tapi ya rada alot dan amis tapi rasa bumbunya enak.. Mikir coba kalo buat sendiri tapi cuminya di rebus dulu.. Taraa ni dia resepnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgcumi ukuran besar, bersihkan kulit dan tintanya
secukupnyaair utk merebus
bumbu rendaman
2 buahbawang merah
2 buahbawang putih
4 buahcabe kriting
3 buahcabe rawit
1 cmkunyit
1 cmjahe
secukupnyagula merah
secukupnyagaram
secukupnyamerica
1 sdtroyco sapi
1 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus cumi sampai matang, tiriskan
2

Haluskan bumbu rendaman
3

Masukan cumi yang sudah di rebus tadi ke dalam bumbu rendaman, diamkan 30 menit
4

Bakar di atas panggangan (saya pake teflon) bolak balik sesekali di oles bumbu rendaman
5

Angkat. Sajikan bersama sambal lamongan dan lalapan