خبز الدار الجزائري بأروع وصفة

Name: خبز الدار الجزائري بأروع وصفة
Cuisine: جزائرية
Ingredients: كأس (240 ملل) سميد متوسط أي دقيق; ملعقة كبيرة خميرة الخبز; ملعقة كبيرة سكر عادي; كأس حليب دافىء; 2 بيضات كاملة; 2 كأس فرينة (دقيق ابيض); كأس صغير (70 ملتر) زيت; سانوج (الحبة السوداء او حبة البركة); 2 ملاعق صغيرة ملح

بيتي مملكتي @cook_9183293

خبز الدار الجزائري بأروع وصفة

بيتي مملكتي @cook_9183293

تم الحفظ

المكوّنات

كأس (240 ملل) سميد متوسط أي دقيق
ملعقة كبيرةخميرة الخبز
ملعقة كبيرةسكر عادي
كأسحليب دافىء
2بيضات كاملة
2 كأسفرينة (دقيق ابيض)
كأس صغير(70 ملتر) زيت
سانوج (الحبة السوداء او حبة البركة)
2 ملاعق صغيرةملح

تم الحفظ

الخطوات

1

أول شي نضع كأس الحليب الدافيء مع البيضتين مع الخميرة و السكر والسميد المتوسط نخلط الكل بالفرشاة ونغطيها و نتركها 10 دقائق.
2

بعد 10 دقائق نضيف للخليط 2 كأس فرينة أي دقيق أبيض و الملح و السانوج و الزيت و بالملعقة فقط نخلط الكل.
3

نتركه 5 دقائق ونمسح الصفيحة بالزبدة نبسط العجينة على سمك 1 سم نتركها تخمر مرة اخرى حوالي 20 د.
4

ثم نمسحها بصفار البيض و نرش عليها السانوج ونطهيها من الاسفل ثم من فوق حتى تكسب اللون الذهبي.... وشهية طيبة تابعوا قناتي على اليوتوب بيتي مملكتي أم يوسف لمزيد من الوصفات