Iga Bakar Madu Lada Hitam

Name: Iga Bakar Madu Lada Hitam
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg iga sapi; 1 buah bawang bombai sedang (potong memanjang); 3 siung bawang putih (cincang halus); 1 sdm saos tiram; 1 sdm saos teriyaki; 2 sdm madu; 4 sdm dsm kecap manis; 4 sdm dsm kecap pedas (untuk olesan); secukupnya Gula, garam, merica (aku skip karena udah cukup rasa); 1 sdt bubuk oregano; 1 sdm margarin; 1 sdt lada hitam ulek kasar

irmania ulfa @inianio

Edisi idul adha yes. Dapet iga sapi lumayan banyak. Bosen kalo di sop terus. Kepikiran buat iga bakar mungkin enak. Tapi emang enak loh..

Lebih banyak

Iga Bakar Madu Lada Hitam

irmania ulfa @inianio

Edisi idul adha yes. Dapet iga sapi lumayan banyak. Bosen kalo di sop terus. Kepikiran buat iga bakar mungkin enak. Tapi emang enak loh..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

3-4 porsi

1 kgiga sapi
1 buahbawang bombai sedang (potong memanjang)
3 siungbawang putih (cincang halus)
1 sdmsaos tiram
1 sdmsaos teriyaki
2 sdmmadu
4 sdmdsm kecap manis
4 sdmdsm kecap pedas (untuk olesan)
secukupnyaGula, garam, merica (aku skip karena udah cukup rasa)
1 sdtbubuk oregano
1 sdmmargarin
1 sdtlada hitam ulek kasar

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Presto iga beserta garam dan merica kurleb 30menit.
2

Tumis bawang putih, bawang bombay dengan margarin hingga harum. Tambahkan saos tiram, saos teriyaki, madu kecap manis, dan oregano. Aduk-aduk sebentar.
3

Masukan iga sapi yang sudah di presto, tambahkan lada hitam ratakan. tambahkan secukupnya air presto daging koreksi rasa. Ukep sampai air menyusut
4

Bakar iga sesekali di oles bumbu dan kecap pedas.