Semur Daging Sapi #kitaberbagi

Name: Semur Daging Sapi #kitaberbagi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Daging sapi; 2 btg Sereh (geprek); 5 lbr Daun Salam; 2 lbr daun Jeruk (skip); 5 butir cengkeh; 1 butir kapulaga (Geprek); 1 ruas lengkuas (geprek); 1 ruas Jahe (geprek); 1/2 sdt jinten (skip); 1 sdm gula pasir; 2 sdm Minyak tuk menumis; 2 bks kecap bangau (uk kecil); Secukupnya Air; 1 ruas Kayu manis , Seujung jarii; Bahan yg dihaluskan; 1 sdt Merica; 1 sdt Ketumbar; 8 siung Bawang Merah; 5 siung Bawang Putih; Secukupnya garam

Nucii @D4pur_Rebee

Dki Jakarta

Semur Daging Sapi #kitaberbagi

Nucii @D4pur_Rebee

Dki Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgDaging sapi
2 btgSereh (geprek)
5 lbrDaun Salam
2 lbrdaun Jeruk (skip)
5 butircengkeh
1 butirkapulaga (Geprek)
1 ruaslengkuas (geprek)
1 ruasJahe (geprek)
1/2 sdtjinten (skip)
1 sdmgula pasir
2 sdmMinyak tuk menumis
2 bkskecap bangau (uk kecil)
SecukupnyaAir
1 ruasKayu manis , Seujung jarii
Bahan yg dihaluskan
1 sdtMerica
1 sdtKetumbar
8 siungBawang Merah
5 siungBawang Putih
Secukupnya garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging kurleb 45 menit.. potong daging sesuai selera.
2

Panaskan minyak, Tumis bumbu haluss sampaii wangii, berii air. Lalu campurkan sereh, daun salam, daun jeruk,cengkeh, kapulaga, kayu manis, lengkuas, jahe dan jinten. Beri Gula aduk hingga mendidih.
3

Masukan daging aduk rata, lalu tutup hingga air berkurang (jgn sampe sat). Test rasa, (klo daging blm empuk tambahkan air) berii kecapp lalu aduk sampai daging rata dan air sat.. matikan api lalu sajikan dg nasii panas 😉