Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih dan daun bawang dengan air panas.

Aduk hingga tidak ada yg menggumpal, lalu tambahkan garam. Aduk hingga rata. Tes rasa.

Adonan agak lembek, tapi bisa dibentuk bulatan.

Bentuk adonan menjadi bulat2 kecil. Kalau saya, bentuk adonan pakai sendok supaya cepat, jd hasilnya ga terlalu bulat.

Rebus dengan air panas yang diberi daun salam (kalau tidak suka aroma daun salam boleh tidak digunakan)

Tiriskan jika sudah mengapung.

Sajikan dengan kuah kacang dan tambahan lainnya (tahu, sayuran, dll)