Srundeng (Dendeng Ragi)
Alhamdulillah, bisa ikut lebaran kurban lagi tahun ini. karena bosan sama rawon, krengseng dll jdilah masak ini.
maapin, ini fto dendeng nya waktu ditempat kerja. okk, cus masak yess
Srundeng (Dendeng Ragi)
Alhamdulillah, bisa ikut lebaran kurban lagi tahun ini. karena bosan sama rawon, krengseng dll jdilah masak ini.
maapin, ini fto dendeng nya waktu ditempat kerja. okk, cus masak yess
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daging. potong kecil kecil atau sesuai selera.
- 2
Cairkan asem matang dengan air panas.
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, lombok abang, tumbar, jinten kasih garam juga sedikit.
- 4
Panaskan penggorengan, gongso bumbu halus sampai harum, masukkan laos. aduk aduk sebentar.
- 5
Masukkan daging, beri daun salam & gula merah. aduk aduk sebentar. tambahkan air asem mateng nya. kasih garam. aduk aduk cek rasa, kemudian tambahkan air hingga seluruh daging tergenang.
- 6
Tunggu sampai daging empuk sambil ditambah air klo daging masih belum empuk dan di icip rasanya barangkali timpang.
- 7
Kalo daging sudah empuk, Masukkan kelapa parut selagi masih ada air. Aduk aduk terus di api kecil sampai parutan kelapa tersebut menjadi kering dan berubah warna ke coklat gelap.
- 8
Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar