إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا نأخذ البرقوق المجفف طبعا نغسله و نضعه في طنجرة مع نصف كاس شاي من ماء الزهر و عود قرفة و 2 مغرف متوسطة من السكر و فاني و مغرف صغيرة قرفة مطحونة و مغرف سمنة او زبدة و كأس كبير ماء نتركه على نار حتى يطهى و نلاحظ أنه الصوص ثقل نوعا ما نطفي عليه و نتركه ع جنب
- 2
لتحضير الصامصة ناخد الفول السوداني المقلي المطحون مع بسكوت مرحي او لوز مقلي و مرحي نضيف له مغرفتين سكر رطب و مغرف زبدة طرية و ترش بماء الورد حتى نحصل على عجين طري سهل الاستعمال نشكله كريات صغيرة متساوية ناخد ورق الديول اي الجلاش نقطعه الي قسمين و نلف ونشكل مثلتات صغيرة متساوية مثل الصورة نقليهم في الزيت الساخن تم نعسلهم بالعسل
- 3
نأخذ طبق التقديم نزين في الوسط بوضع ياغورت بتاع الفلان بالكارميل او ب عجينة البابا معروفة طبعا نأخد حبات البرقوق نزينهم بالسمسم الابيض طبعا انا احبه مڨلي محمر و حبات نرمدهم بجوز الهند و نحط حبات الصامصة بشكل لائق مزينين بقليل من اللوز او عين جمل او لوز ايفيلي من الفوق نأخد الاناناس المعلب نقسم الحبة ع 2 و نضعه في اطراف الصحن ونزين في كل نصف قرص بحبة من الكرز المجفف نأخد الصوص الي طهى فيها البرقوق و نسقي به الكيفية هذا حسب الرغبه يقدم في الافراح و المناسبات او عزومات شهية طيب
- 4
- 5
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات