Soto daging sapi kuah bening

Name: Soto daging sapi kuah bening
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; Secukupnya bawang merah goreng; Secukupnya seledri iris; Secukupnya kecambah rebus; 1 lengkuas geprek; 1 Sere geprek; 1 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; Royco rasa sapi; Bumbu Halus :; 7 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; Secukupnya kunyit; Secukupnya jahe; 1/2 sendok teh merica; 1/2 sendok teh ketumbar; Secukupnya garam; Sambal :; 5 buah cabe rawit; 3 buah cabe merah

Maryam Humaira @cook_humaira

Sragen, Jawa Tengah

Lama bgt gak posting di cookpad...
Msh ada sisa daging kurban,
disuruh bikin soto sm ibu mertua...
Yaah..belum pernah masak ginian 😨
Langsung gogling deh,sama inget2 waktu emak masak...
Yaudah gini deh...hasil pertama langsung di posting di cookpad...
kata suami sih "Ibu Sukses" 😂😂😍

Lebih banyak

Soto daging sapi kuah bening

Maryam Humaira @cook_humaira

Sragen, Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi
Secukupnyabawang merah goreng
Secukupnyaseledri iris
Secukupnyakecambah rebus
1lengkuas geprek
1Sere geprek
1 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
Royco rasa sapi
Bumbu Halus :
7 butirbawang merah
5 butirbawang putih
Secukupnyakunyit
Secukupnyajahe
1/2 sendok tehmerica
1/2 sendok tehketumbar
Secukupnyagaram
Sambal :
5 buahcabe rawit
3 buahcabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging yang sudah dipotong dadu,tiriskan
2

Tumis bumbu halus,ditambah sere, lengkuas,daun salam dan daun jeruk...sampai harum
3

Masukkan bumbu yg sudah ditumis ke kaldu daging
4

Masukkan royco lalu tes rasa...kalau kurang sedap bisa ditambah gula pasir sedikit
5

Sajikan bersama daging yg sdh ditiriskan,irisan daun seledri,kecambah dan bawang merah goreng beserta sambal + kecap
6

Selamat mencoba mama ☺