ناخذ المنطقة الوردية والبيضاء من الرقي

نقطعها مكعبات ناعمة

نخليها بأناء تيفال على النار حتى تستوي وتنضج

نضيف السكر والهيل واليمون وننتضر حتى يتبخر المي وتصير ثخينة

نتركها تبرد ونخليها بعلبة بلثلاجة طعم رهيب وصحي اكثر